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泸州酒博会开幕 绍兴黄酒名品集体亮相

“黄酒早读”微信公众号 日期:2019-03-25

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3月24日上午,第十三届中国国际酒业博览会(酒博会)在四川泸州开幕,包括古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等绍兴黄酒品牌集体亮相,在开幕式前四川省省长尹力接见中国绍兴黄酒集团董事长钱肖华。

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本次酒博会集聚了中国所有的名酒品类和品牌,白酒、黄酒、红酒、葡萄酒全部品类亮相,国外知名品牌前来参展。中国酒业协会相关负责人介绍,随着经济的发展,人民对美好生活追求的日益增长,对美酒的品质也提出更高的要求,中国酒博会就是各名酒交流的平台,取长补短,走更高质量发展之路。

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作为世界美酒产区的重要板块,绍兴黄酒界也高度重视,各大品牌都纷纷参展本届酒博会。中国绍兴黄酒集团董事长钱肖华认为,黄酒是中华国酿,是世界三大古酒之一,最新的考古发现已超过9000年历史,可以说与人类发展同相伴。绍兴是黄酒的故乡,在酿酒条件方面有着得天独厚的优势,通过一代又一代酿酒人的智慧,酿出了大家喜爱的美酒。

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“这是一次我们黄酒界学习和展示的很好机会,通过参展和交流,使我们更好地认识到自己的优势和特长,我们也更有信心把我们的黄酒产业做好。但做好一个产业,需要先把产区做好,这需要我们齐心协力把绍兴作为中国黄酒之都、世界美酒产区打造好。”钱肖华说。

据了解,中央电视台曾经推出大型电视系列片《北纬30°中国行》,其中涉及到绍兴黄酒、茅台酒、郎酒、五粮液、武陵酒等,都在北纬30°上。

为什么在北纬30°这里集中出产这么多名酒?因为在这一带气候温和湿润、水资源丰富、水质纯净、土质优良、土壤和水中富含有益的微量元素。土壤和空气中富含有益的微生物群体,酿酒原料地道,纯正,这些良好的因素使得这一带产生了众多知名酒业。

 

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